Tofu strapazzato con spinaci, pinoli e uvetta
Ingredienti per due porzioni abbondanti 250 g di tofu bio 1 tazza e ½ di spinaci cotti ½ cipolla rossa, tagliata a pezzetti 3 cucchiai di olio di oliva extra vergine 1 cucchiaino di malto di riso 1...
View ArticleOrecchiette integrali di farro con spinaci baby, pomodori secchi, uvetta e...
Ingredienti per 4 porzioni 300 g di orecchiette integrali di farro 4-5 cucchiai di olio extravergine di oliva (e un altro po’ da aggiungere prima di servire) 2 spicchi d’aglio fresco, puliti e tagliati...
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Insalata di tofu affumicato, pere, porri e spinaci
Ingredienti 5-6 cm di porro, pulito e tagliato a rondelle il succo di un limone sale marino integrale, quanto basta mezza pera matura ma soda, pulita e tagliata a fettine 2 cucchiai di sciroppo...
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Lasagne di kamut agli asparagi, spinaci e porcini con nocciole e basilico
Ingredienti per 4 porzioni Per la salsa di asparagi e porcini 200 g di asparagi freschi già puliti 300 ml di acqua filtrata 200 ml di panna vegetale (io ho usato panna di avena) 2 cucchiai di olio...
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Hummus agli spinaci con limone e cumino
Con questa ricetta collaboro con Altriluoghi al progetto Spinaci, la maglietta-ricetta che dedichiamo ai novelli Popeye, e alle Olivia alla moda. A personal chef e foodblogger. A chi è perennemente a...
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Frullato di spinaci con cocco e banana
Con questa ricetta collaboro con Altriluoghi al progetto SpinaciBaby, la maglietta-ricetta stampata con inchiorstro di veri spinaci! Con SpinaciBaby sarà più facile convincere i vostri bimbi a...
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